こんにちは。

半田市で上質で快適な住まいにこだわり続けている無添加の家（豊和建設）の設計、家田です。

赤しそのジュースを作ってみました。
毎年この時期になると、梅干しづくりではなく、赤しそジュースのために赤しそを購入します。
自然な色で綺麗ですよね！
スッキリとした飲み物です。
ぜひ、試しに作ってみてください。
お子様にもお勧めです。
とても簡単です。

①赤しそ（１袋）を洗います。
②1,80㏄の水を沸騰させて赤しそを入れて沸騰させて、赤しそをこします。
③こした液体に砂糖：450gを煮溶かし、火を止めて、クエン酸：大さじ１を入れます。
後は粗熱をとって、冷蔵庫へ！

せひ、作ってみて下さい。美味しいですよ！
ちなみに、炭酸水で割って飲むのもおすすめです！

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◆投稿者紹介
設計：家田繭子
・二級建築士
・無添加住宅認定プランナー
・愛猫家住宅コーディネーター

私は様々な土地でたくさんの方々に支えられ、経験を重ねてきましたが、この愛知県半田市に根を下ろして、早いもので２０年以上が経ちます。これほど長く一つの地でお世話になるのは初めてです。この地に導いてくれたご縁に感謝しつつ、話好きの私だからこそ、さまざまな方々との出会いが私の宝物となっています。